via Torretta 2
07020 - Monti (OT)


Daniela Casu, resp. commerciale

3394357577
0789/44025
3356482461

Azienda agricola Cau

L'AZIENDA AGRICOLA CAU NASCE CIRCA 40 ANNI FA DAL SOGNO DI DOMENICO CAU, ORIGINARIO DI BONORVA, E DI DOMENICA ROGGIO, ORIGINARIA DI MONTI, DI CREARE UN'AZIENDA VITIVINICOLA IN GALLURA. L'AZIENDA, A CONDUZIONE FAMILIARE, E' UBICATA IN ZONA MONTI-TELTI, A POCA DISTANZA DAL MARE DI OLBIA E VICINO ALLE PENDICI DEL LIMBARA, IN UN TERRENO DI 24 ETTARI, DI CUI 4 DESTINATI ALLA PRODUZIONE DI VERMENTINO. NEL 2010 UNA PARTE DELLE UVE PRODOTTE SONO STATE DESTINATE ALLA PRODUZIONE DI UN VERMENTINO SUPERIORE PER CUI E 'STATO SCELTO IL NOME POESIS. E' UN PRODOTTO DI NICCHIA, LA PRODUZIONE ANNUALE OSCILLA TRA LE 8000 E LE 15000 BOTTIGLIE. IL RESTO DELLA PRODUZIONE VIENE CONFERITO ALLA CANTINA DI MONTI.